12er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Grillo Sicilia DOC - CVCB

Das CVCB 12er Vorteils-Weinpaket bietet einen erstklassigen Weißwein, der mit einer herrlich brillanten, hellgelben Farbe ins Glas kommt. Wenn man das Glas schwenkt, zeigt sich die außergewöhnliche Brillanz dieses Weißweins, die ihm eine lebendige Bewegung verleiht. In einem Weissweinglas eingegossen, entfaltet dieser aus der Alten Welt stammende Weißwein wundervolle, duftende Aromen von Mirabelle, Grapefruit, Weinbergspfirsich und Orange, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich das CVCB 12er Vorteils-Weinpaket angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge überzeugt dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ungemein knackigen Textur. Dank seiner vitalen Fruchtsäure zeigt sich das 12er Vorteils-Weinpaket am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit guter Länge, während erneut Anklänge von Kumquat und Mirabelle zur Geltung kommen.

Vinifikation des CVCB 12er Vorteils-Weinpaket

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée des 12er Vorteils-Weinpaket von CVCB bilden die Trauben Catarratto, Chardonnay und Grillo. Das 12er Vorteils-Weinpaket ist ein typischer Wein aus der Alten Welt, denn dieser Italiener strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für das 12er Vorteils-Weinpaket ausschließlich händisch gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der 12er Vorteils-Weinpaket für einige Monate die Möglichkeit, auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den 12er Vorteils-Weinpaket von CVCB

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelette mit Lachs und Fenchel.

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