Tus Lalvari trocken - Northern Terroir

Avec le Northern Terroir Tus Lalvari, un vin blanc de tout premier ordre se retrouve dans le verre tournoyant. Il y révèle une merveilleuse couleur jaune clair lumineuse. Au centre, ce vin présente en outre des reflets jaune doré. En faisant tournoyer le verre, on peut percevoir avec ce vin blanc un équilibre parfait, car il ne se dessine sur les parois du verre ni de manière aqueuse, ni comme un sirop ou une liqueur. Dans le verre, ce vin blanc de Northern Terroir offre des arômes de rose et de citron, complétés par la lime. En bouche, le Tus Lalvari de Northern Terroir démarre merveilleusement sec, ferme et aromatique. En finale, ce vin blanc mûri de la région de Tavush séduit enfin par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des nuances de citron et de rose.

Vinification du Tus Lalvari de Northern Terroir

Le Tus Lalvari équilibré d’Arménie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Lalvari. Après la vendange, les raisins sont rapidement acheminés au chai de pressurage. Ils y sont sélectionnés et foulés avec précaution. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Tus Lalvari peut encore s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Accords mets-vin avec le Northern Terroir Tus Lalvari

Ce vin blanc d’Arménie doit de préférence être dégusté bien frais, à 8 - 10 °C. Il se prête parfaitement comme vin d’accompagnement de plats très variés, mais il est également un vrai plaisir dégusté seul.

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