Tempranillo Parra - Parra Jiménez

Le Parra Jiménez Tempranillo Parra est un vin rouge végétalien de première qualité. Il y révèle une magnifique robe rouge rubis brillante. Le premier nez du Tempranillo Parra révèle des nuances de myrtilles, de mûres et de cassis. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Parra Jiménez Tempranillo Parra se présente aux amateurs comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Tempranillo Parra flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Castille-La Manche enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de myrtille et de mûre.

Vinification du Tempranillo Parra de Parra Jiménez

Ce vin rouge équilibré d'Espagne est vinifié biologiquement à partir du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après sa fin . Une fois le vin terminé, le Tempranillo Parra est délicatement harmonisé.

Conseils d'accompagnement du Tempranillo Parra de Parra Jiménez

Expérimentez ce vin rouge bio d'Espagne de préférence tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine, un osso buco ou un bœuf bourguignon.

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