Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l - Eric Bordelet

Le Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l de la maison Eric Bordelet, produit en biodynamie, se présente dans le verre avec une brillante couleur jaune or. Lorsqu'on agite le verre, cette boisson à base de vin se distingue par une magnifique brillance qui la fait danser avec élan dans le verre. Cette cuvée française présente dans le verre des notes délicieusement expressives de poire et de pomme mûre. S'y ajoutent des touches de minéralité.

Ce vin croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Normandie enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomme et de poire mûres. Le Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Lorsque la parfaite maturité physiologique est assurée, les raisins du Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de vendangeuses intégrales grossières et peu sélectives.

Conseils de dégustation du Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l par Eric Bordelet

Avec un yaourt glacé à la fleur de sureau et à la mélisse citronnée, un dessert à la pêche et aux fruits de la passion ou un trifle à la banane en verrine.

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