Primus Malbec - Bodegas Salentein

Le Salentein Primus de Bodegas Salentein est un Mendoza Malbec monocépage qui se présente dans le verre avec une robe rubis profond, des reflets violets et un cœur presque noir. Le bouquet de ce vin rouge argentin rappelle les fruits noirs comme les mûres, les myrtilles, le cassis et le sureau. Il est complété par de fines nuances dues au vieillissement en fût, qui évoquent des épices hivernales comme la cannelle, la vanille et le clou de girofle.

Lorsque le Salentein Primus Malbec arrive enfin au palais, il enchante par sa grande plénitude, ses tanins souples mais délicieusement présents et son acidité fruitée fraîche et vitale. Un vin parfaitement structuré, d'une longueur et d'un équilibre exceptionnels.

Vinification du Primus Malbec de Bodegas Salentein

Ce pur malbec a fermenté en grands fûts de bois avant d'être élevé pendant 14 à 16 mois en barriques françaises neuves. Le Primus Malbec n'a pas été filtré avant la mise en bouteille.

Recommandation de dégustation du Primus Malbec de Bodegas Salentein

Dégustez ce vin rouge sec avec des plats de viande forts, comme le filet de bœuf Wellington, l'agneau en croûte d'herbes et sauce balsamique ou avec des steaks.

Distinctions du Primus Malbec de Bodegas Salentein

• Wine Spectator 2017 : 90 points
• Mundus Vini 2017 : or
• Tim Atkin 2017 : 93 points

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