Gamla Syrah - Golan Heights Winery

Le Gamla Syrah de Golan Heights Winery est un vin rouge expressif, pur cépage et aromatique provenant de la région viticole de Golan / Galilée. 

Ce vin se présente dans une belle robe rubis éclatante. Le bouquet enchante le nez avec des arômes de fruits mûrs, des cerises noires et des prunes juteuses - soulignés par des nuances fumées, des épices fines et une touche d'anis. Le corps plein se laisse également séduire par les arômes du nez. Le palais se réjouit de la texture savoureuse de ce vin, qui accompagne une finale agréablement longue. 

Vinification du Golan Heights Gamla Syrah

Les raisins de ce vin rouge proviennent des vignobles des fraîches hauteurs du Golan. 

Après la récolte des raisins de Syrah, ceux-ci sont délicatement pressés dans la cave de Golan Heights Winery. La macération est ensuite fermentée dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, ce vin vieillit pendant 12 mois dans des fûts en chêne français. 

Recommandation gastronomique pour le Syrah Golan Heights Winery Gamla

Nous vous recommandons ce vin rouge sec des hauteurs du Golan avec des côtelettes d'agneau grillées, du tofu avec sauce aux cacahuètes ou également avec un steak accompagné d'une sauce épicée.

Ce produit ne peut pas être déclaré comme un vin d'Israël en vertu de la directive de l'UE 2015/C 375/05. Pour plus d'informations sur cette directive de l'UE, vous pouvez consulter ici.

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