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Arômes

Pomme verte , Pêche , pomme mûre et Caramel

🍷 Récolte Exceptionnelle de Ximénez-Spinola montre un élevage élégant avec des arômes intenses de figues et de raisins secs

🍽️ Idéal avec des tapas, des pâtés et des plats de pâtes riches en crème et en fruits de mer

🌍 Ce vin exquis est vinifié à partir de raisins bien mûrs dans une région viticole espagnole riche en traditions

Exceptional Harvest - Ximénez-Spinola

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Plus d'informations sur Exceptional Harvest - Ximénez-Spinola

L'Exceptional Harvest de Ximénez-Spinola brille dans le verre d'un jaune doré intense et séduit par son bouquet intense. Celui-ci contient de merveilleux arômes de poires, d'abricots, de compote de pommes et un soupçon de miel.

Ce sherry est présent au palais avec une douceur discrète et se prolonge dans une finale marquée par des notes de chêne.

Production de l'Exceptional Harvest de Ximénez-Spinola

Les raisins de ce xérès de Pedro Ximénez mûrissent 21 jours de plus que d'habitude, ce qui leur confère une belle douceur naturelle.

Pendant 4 mois, ce xérès a reposé sur ses propres levures dans des fûts de chêne américain usagés.

Recommandation de dégustation pour l'Exceptional Harvest de Ximénez-Spinola

Dégustez ce sherry avec des entrées et des tapas, des pâtés et des fromages.

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PROFIL

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin blanc

Couleurs:

blanc

Goût:

semi doux

Arôme:

Pomme verte , Caramel , Pêche , pomme mûre

Texture / sensation en bouche:

dense , velouté , fondant , soyeux

Occasion et thème:

Apéritif , fête de famille , Pour la semaine , fête

Cépage:

Pedro Ximénez

Pays:

Espagne

Zone de production:

Andalusien (ES)

Sous-région:

Jerez DO (ES)

Alcool en volume:

12,5

Acidité du vin en g/l:

4,8

Sucre résiduel env. en g/l:

24,8

Température de service optimale en °C:

8 - 10

Cuvée:

pur cépage

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Style:

Ancien monde , classique , Zone de culture de climat chaud

Suggestions de plats:

Plats clairs et légers , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin de dessert

Taille de la bouteille en l:

0,75

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Ximénez-Spinola - Jerez-Sanlucar desvio Km. 1 -5 Las Tablas - 11408 Jerez de la Frontera - Cádiz - España

PID:

70125-ES-FW-008.00

Plus d'informations sur Exceptional Harvest - Ximénez-Spinola

Production de l'Exceptional Harvest de Ximénez-Spinola

Recommandation de dégustation pour l'Exceptional Harvest de Ximénez-Spinola

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