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Vorschau: Blaufränkisch Reserve - Triebaumer

Vente

Arômes

mûre , Cerise acide , Violettes , bois grillé , Réglisse et minéral

🍇 Le Blaufränkisch Reserve de Triebaumer se distingue par son style puissant et élégant, ainsi que par ses tanins fins et soyeux

🍖 À servir idéalement avec des plats de gibier copieux et des mets épicés à 16 à 17°C

🇦🇹 Ce vin exquis provient de la région renommée de Rust, un paradis pour les amateurs de Blaufränkisch

Blaufränkisch Reserve - Triebaumer

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Plus d'informations sur Blaufränkisch Reserve - Triebaumer

Le Blaufränkisch Reserve du domaine autrichien Günter + Regina Triebaumer Rust se présente dans le verre dans une belle robe pourpre couverte, avec un bord de cerise foncé et des stries généreuses. Au nez, on devine immédiatement la complexité de ce vin : Des arômes de cerises à cœur mûres, de jus de mûres refroidi, de prunelle et de genièvre sont merveilleusement associés dans ce vin Triebaumer à des notes de Noël comme la cannelle, le laurier, les clous de girofle et le bois de cèdre.

En bouche, ce vin se montre sec, puissant et doté d'une structure magnifique. Des tanins souples, parfaitement intégrés dans un goût très présent et marqué, complètent ce vin. Prodigue, plein de minéralité Ruster et d'une acidité fruitée stimulante, avec une finale longue comme un rêve et un potentiel prometteur - c'est le Blaufränkisch Reserve.

Recommandations de dégustation pour le Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Servez-le à 16-17°C avec des plats de gibier copieux ou des plats épicés et piquants.

Récompense pour le Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Falstaff : 94 points pour 2019
Falstaff : 93 points pour 2018
Wine Spectator : 92 points pour 2018

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PROFIL

Points

Wine Spectator

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Falstaff

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Falstaff

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , bois grillé , Réglisse , minéral , Cerise acide , Violettes

Texture / sensation en bouche:

dense , croquant

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Action de grâces , fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , surprises amateurs de vin , Fête des pères , Noël , vin hiver

Cépage:

Blaufränkisch

Pays:

Autriche

Zone de production:

Burgenland (AT)

Sols & Couches spéciales:

terre brune , citron vert , Loam , lœss , marne , Sable , ardoise

Alcool en volume:

14.5

Acidité totale env. en g/l:

5,5

Sucre résiduel env. en g/l:

2,4

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable , grand bois , petit bois

Détails de l'aménagement:

Fût en bois 300 l

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité :

Reserve

Récompenses:

Falstaff - 93 Punkte , Falstaff - 94 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

classique

Suggestions de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à Bordeaux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bordeaux , innovant , moderne

Type de fermeture:

Fermeture à vis (Stelvin)

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich

PID:

70015-AT-RW-BF-002-11.2

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Récompense pour le Triebaumer Blaufränkisch Reserve

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