Blanc de Blancs Brut Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

Dans le verre, le Blanc de Blancs Brut Vintage de Champagne Louis Roederer présente une robe d’un jaune or lumineux. La bulle de ce vin effervescent brille dans le verre avec une finesse, une élégance et une persistance remarquables. Lorsque l’on fait tourner le verre, on perçoit chez ce vin effervescent un équilibre excellent, car il ne se dessine ni aqueux, ni sirupeux, ni liquoreux sur les parois du verre. L’olfaction de ce vin effervescent de Champagne est marquée par des notes de baies rouges et noires variées et de fruits noirs tels que la bigarreau et la prune. La finale de ce vin effervescent de la région Champagne séduit enfin par une belle longueur.

Vinification du Blanc de Blancs Brut Vintage de Champagne Louis Roederer

Le Blanc de Blancs Brut Vintage équilibré de France est un vin monocépage élaboré à partir du cépage Chardonnay. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Par la suite, le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Brut Vintage affine pendant quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.

Accords mets-vin pour le Blanc de Blancs Brut Vintage de Champagne Louis Roederer

Ce vin effervescent de France accompagne parfaitement toute une série de grands plats, mais il est également un vrai plaisir dégusté seul.

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