Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross

Der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC vom Weingut Gross aus der Steiermark präsentiert sich im Weinglas mit einer strahlenden, platingelben Farbe. Gießt man ihn in ein Weißweinglas, entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von reifem Apfel und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.

Am Gaumen zeigt sich der Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. In der Textur ist dieser leichtfüßige Weißwein besonders seidig. Das Finale, das durch einen guten Nachhall besticht, wird durch mineralische Noten von den Böden, die aus Mergel und Kalkstein bestehen, perfekt ergänzt.

Vinifikation des Weingut Gross Welschriesling Pro Südsteiermark DAC

Für den eleganten Welschriesling Pro Südsteiermark DAC aus der Steiermark werden Trauben der Rebsorte Welschriesling verwendet. Diese ernten die Winzer unter optimalen Bedingungen in der Steiermark. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross

Genießen Sie diesen österreichischen Weißwein am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Auszeichnungen für den Welschriesling Pro Südsteiermark DAC von Weingut Gross

Dieser Wein aus der Steiermark überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von bekannten Weinbewertern mit 90 Punkten und mehr bewertet. Für den Jahrgang 2020 erhielt er beispielsweise:

• Falstaff – 91 Punkte

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