Vinicola del Priorat

Im dem kleinen spanischen Ort Gratallops hat die Vinicola del Priorat ihr zu Hause. Sie ist ein Zusammenschluss von mehreren Winzern und Landwirten die hier im Herzen Kataloniens beheimatet sind.

Vinicola del Priorat – eine Ausnahmegemeinschaft 

 Ermutigt durch den Erfolg der benachbarten Topwinzer entschloss man sich, selbst hervorragende Flaschenweine zur erzeugen, statt die Weine immer nur lose an andere Erzeuger zu verkaufen. In dieser einzigartigen Genossenschaft liegen alle wichtigen Bereiche unter einem Dach und so zeichnet man sich hier für Produktion, Verarbeitung und Vermarktung verantwortlich. Durch diese Bündelung und die dadurch hervorgehende hohe Qualität ist die Vinicola del Priorat seit dem Jahr 2007 zur Genossenschaft ersten Grades emporgestiegen.

Jetzt wird‘s kräftig

Schon im Mittelalter waren die Weine aus diesem Priorat die Beliebtesten und Begehrtesten in ganz Spanien. Im Schutz der Montsant-Berge werden überwiegend die traditionellen Rebsorten kultiviert und die besten Cuvées von der Önologin Elisabeth d’Anguera i Bachs in Barriques ausgebaut. Die hier erzeugten Weine beeindrucken mit ihrer tiefdunklen Farbe und einer hohen Geschmackskonzentration. Unter anderem können sie schon mal mit Alkoholwerten zwischen 14 und 15 % aufwarten und sind bis zu 25 Jahre lagerfähig! Die Priorat-Weine sind außerdem geprägt von

• einem extrem niedrigen Hektar-Ertrag sowie
• Noten reifer Früchte.
• Auch das Schiefer-Terroir prägt den einzigartigen Geschmack

Geballtes Wissen aus langer Tradition

Die Partnerproduzenten von Vinícola del Priorat, es sind insgesamt 140, vereinen eine Gesamtrebfläche von nicht weniger als 210 Hektar. Diese Produzenten sind oftmals Erben der alten Bauern aus den umliegenden Dörfern. Sie beherrschen die Kunst die Jahrtausend alte Tradition des Weinanbaus am Leben zu erhalten und sich auch gegen die widrigen Umstände wie zum Beispiel den Befall durch Rebläuse zu wehren. Die Produzenten arbeiten in eher kleinen, teils auf einer Höhe von 600 Metern liegenden, Weinbergen mit einer sehr geringen Produktion pro Rebstock: nur etwa ein Kilo Trauben.