Sparkling Blanc de Cabernet - Radacini

Sparkling Blanc de Cabernet fasziniert mit seiner strahlenden goldenen Farbe. Seine Aromen entführen in einen Garten voller reifer Äpfel, süßer Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch und lebendig, mit sprudelnden Bläschen, die auf der Zunge tanzen. Noten von Pfirsich und eine feine mineralische Note verleihen dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist angenehm und hinterlässt ein Gefühl von Freude und Leichtigkeit.

Vinifikation von Sparkling Blanc de Cabernet

Die Trauben für Sparkling Blanc de Cabernet gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinlagen. Um die bestmögliche Qualität sicherzustellen, werden die Trauben von Hand geerntet. Nach der Ernte erfolgt eine behutsame Pressung. Die Gärung geschieht in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Finesse und Struktur verleiht. Anschließend wird der Wein sanft degorgiert und mit einer speziellen Dosage versehen, bevor er in die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung für Sparkling Blanc de Cabernet

Dieser außergewöhnliche Wein harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Die ideale Kombination bietet:

1. Vorspeisen mit Meeresfrüchten
2. Gegrilltem Gemüse
3. Leichten Salaten mit Zitrusvinaigrette
4. Fruchtigen Desserts wie Sorbets oder Obsttorten

Seine spritzige Frische und Aromatik machen Sparkling Blanc de Cabernet zum idealen Begleiter für gesellige Anlässe und festliche Menüs. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Eleganz verführen.

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