Sauvignon Blanc Marlborough - Oyster Bay

Der Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay aus Neuseelands Südinsel zeigt im Glas eine strahlend helle Gelbnuance. Aromen von Stachelbeeren, Mangos und Zitronen, ergänzt durch Vanille, kommen in diesem Weißwein von Oyster Bay besonders gut zur Geltung. Für Weinenthusiasten präsentiert sich der Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough wunderbar trocken, ohne dabei grob oder ungehobelt zu wirken, was bei einem Wein dieser Güteklasse gerechtfertigt ist. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses harmonischen Weißweins remarkably knackig. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure bleibt der Sauvignon Blanc Marlborough am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Schließlich besticht das Finale dieses Weißweins aus Neuseelands Weinregion Südinsel, insbesondere aus Marlborough, mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Bei diesem Weißwein steht eindeutig die Rebsorte Sauvignon Blanc im Mittelpunkt. Nur hochwertiges Traubenmaterial wurde für diesen herrlich ausgewogenen reinsortigen Wein von Oyster Bay geerntet. Nach der Lese werden die Trauben rasch in die Kellerei transportiert, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Nach Beendigung der Gärung hat der Sauvignon Blanc Marlborough die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

Genießen Sie diesen neuseeländischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

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