Sommelier-Tipp

Aromen

Dörrpflaume , Rosinen , Rote Johannisbeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Zedernholz und Zimt

🍷 Der Ruby Port von Niepoort überzeugt durch seine intensive, dunkelrote Farbe und seinen frisch-fruchtigen Charakter

🧀 Ideal für den Genuss nach dem Essen oder in Kombination mit fein schmelzenden Käsesorten

🌿 Produziert aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Region Cima Corgo in klassischen Lagares für außergewöhnliche Qualität

Ruby Port 0,375 l - Niepoort

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Ruby Port 0,375 l - Niepoort

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Steckbrief des Ruby Port 0,375 l - Niepoort

Der Ruby Port von Niepoort hüllt sich in eine dunkelrote Farbe. Der erfrischende Duft erinnert an dunkle Früchte, die sich auch am Gaumen fortsetzen und dort mit mineralischen Nuancen verschmelzen. Dieser jugendliche, süße und fruchtige Wein wartet mit schönem Extrakt und zarter Balance auf.

Vinifikation des Ruby Port von Niepoort

Die manuell gelesenen Trauben aus der Region des Cima Corgo werden in traditionellen Lagares gestampft und vergoren. Im Anschluss daran reift der Port durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia bevor auf die Flasche gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

Speiseempfehlung zum Ruby Port von Niepoort

Dieser jugendliche Port wird nach einem Essen solo oder zu weichen Käsesorten getrunken.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Dessertwein

Weinart:

Portwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

süß

Aroma:

Dörrpflaume , Rosinen , Rote Johannisbeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Zedernholz , Zimt

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Douro & Porto (PT)

Unterregion:

Douro DOC (PT)

Böden & Sonderlagen:

Schiefer

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,1

Restzucker ca. in g/l:

102,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank , großes Holz

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Lesart:

Handlese

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Desserts , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Sherryglas / Nosingglas

Empfehlung:

Sommelier-Tipp

Flaschengröße in l:

0,375 halbe Flasche

Flaschendesign & Ausstattung:

klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00004

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