Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der geschmeidige Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer schimmert in strahlendem Goldgelb im Glas. Die Perlage dieses Champagners zeigt sich im Glas äußerst fein, elegant und von langanhaltender Präsenz. Zudem offenbart dieser Wein im Kern schimmernde Reflexe. Wenn man ihn durch Schwenken etwas belüftet, entfaltet sich eine bemerkenswerte Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In einem Schaumweinglas eingeschenkt, offenbart dieser Champagner aus Frankreich herrlich expressive Aromen von Apfel, Birne, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch einen Hauch von gebrannten Mandeln, Walnüssen und Vollnuss-Schokolade.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses agilen Champagners wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit einer angenehmen Länge. Erneut treten die Aromen von Apfel und Quitte in den Vordergrund. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen der kalksteinreichen Böden hinzu.

Vinifikation des Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Der elegante Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir vinifiziert worden ist. In der Champagne gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in die Kellerei transportiert, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Dieser französische Champagner sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7 °C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, einem Pfirsich-Maracuja-Dessert oder einer Joghurt-Mousse mit Mohn.

Auszeichnungen für den Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer

Neben einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Roederer Carte Blanche Champagne Louis Roederer auch mit vielen Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte auftrumpfen. Im Einzelnen sind dies:

• Falstaff - 91 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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