Riesling Grosslage Nussberg - Fuhrgassl-Huber

Der Riesling Grosslage Nussberg aus der Feder von Fuhrgassl-Huber aus Wien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Riesling Grosslage Nussberg schmeichelt mit Nuancen von Bananen, Grapefruits und Pfirsiche. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Minerale hinzu.

Am Gaumen startet der Riesling Grosslage Nussberg von Fuhrgassl-Huber herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Wien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Grapefruit und Pfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling Grosslage Nussberg von Fuhrgassl-Huber

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Fuhrgassl-Huber wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Wien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Grosslage Nussberg von Fuhrgassl-Huber

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spinatgratin mit Mandeln oder fruchtigem Endiviensalat.

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