MM Extra halbtrocken - Matheus Müller Sektkellereien

Die Perlung dieses Schaumweins präsentiert sich im Glas sprudelnd und lebendig. Eingegossen in ein Schaumweinglas, entfaltet dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausgeprägte Aromen von Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel, ergänzt durch Walnuss, geröstete Mandeln und Vollnuss-Schokolade.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichte Schaumwein durch eine ausgesprochen samtige Textur aus. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Rheingau überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachhall. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und schonende Pressung. Anschließend beginnt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt der weitere Ausbau nach der Methode Charmat. Schließlich reift der Matheus Müller Sektkellereien MM Extra für mehrere Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird.

Speiseempfehlung für den MM Extra von Matheus Müller Sektkellereien

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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