L'Ermitage Brut - Roederer Estate

Die Perlage dieses Sektes glänzt im Glas besonders fein, elegant und langanhaltend. Zudem erfreut er das Auge mit schimmernden Reflexen. Nach dem ersten Schwenken zeigt sich dieser Sekt durch eine beeindruckende Brillanz, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Das Bukett dieses kalifornischen Sektes begeistert mit Aromen von Quitte, Zwetschge, Pfirsich und Birne. Besonders seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein einzigartig.

Der L'Ermitage Brut von Roederer Estate ist ideal für alle Weinliebhaber, die trockene Sorten bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, sondern eher rund und geschmeidig. Leicht und facettenreich zeigt sich dieser schmelzige, leichte Sekt am Gaumen. Das Finale dieses aus Kalifornien stammenden Sektes besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des L'Ermitage Brut von Roederer Estate

Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den L'Ermitage Brut von Roederer Estate

Dieser nordamerikanische Sekt sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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