Classic Chardonnay California - Beringer

Im Glas präsentiert sich der Classic Chardonnay California von Beringer in einem brillant schimmernden, goldgelben Farbton. Das Bouquet dieses kalifornischen Weißweins fasziniert mit Aromen von Akazie, Pink Grapefruit, Zwetschge und Kumquat. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, entfalten sich zusätzlich orientalische Gewürze, Vanille und Bitterschokolade.

Dieser Weiße von Beringer ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen besticht die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins durch eine wunderbare Knackigkeit und Samtigkeit. Dank seiner präsenten Fruchtsäure erscheint der Classic Chardonnay California am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser Weißwein aus der kalifornischen Weinbauregion mit einer angenehmen Länge, wobei Anklänge an Birne und Akazie erneut zu schmecken sind. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der von Kies und Lehm geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Beringer Classic Chardonnay California

Dieser elegante Weißwein aus den USA wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. In Kalifornien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Kies. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Beringer Classic Chardonnay California

Dieser Nordamerikaner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Kichererbsen-Curry oder Kohlrouladen.

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