Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

Der Assemblé Methode Traditionnelle Brut ist ein eleganter Schaumwein mit einer bezaubernden, strahlend weißen Farbe, die seinen Ursprung in den edlen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir verrät. Die Nase wird sofort von verführerischen Aromen umschmeichelt, die an reife Pfirsiche und saftige Äpfel erinnern. Nuancen von frischer Zitrone und zartem Brioche verleihen ihm eine feine Komplexität. Im Geschmack entfaltet dieser Brut eine beeindruckende Balance aus knackiger Frische und schmelzender Eleganz. Der langanhaltende Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Vinifikation des Assemblé Methode Traditionnelle Brut von No.1 Family Estate

Die Vinifikation von Assemblé Methode Traditionnelle Brut beginnt im malerischen Anbaugebiet Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Hier wachsen die Trauben in einem besonderen Mikroklima, das ideale Bedingungen für die Reifung schafft. 1. Die Handlese erfolgt sorgfältig, um nur die besten Trauben auszuwählen. 2. Die Trauben werden schonend gepresst, um ihre wertvollen Aromen zu extrahieren. 3. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt, wo die Frische und Fruchtigkeit der Aromen optimal zur Geltung kommt. 4. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung, die dem Wein seine feine Perlage verleiht und für die charakteristische Eleganz sorgt. 5. Der Ausbau erfolgt über 36 Monate in der Flasche, wodurch sich komplexe Aromen entwickeln können. 6. Diese Methode, bekannt als Méthode Traditionelle, garantiert höchste Qualität und Stil.

Speiseempfehlungen zum Assemblé Methode Traditionnelle Brut von No.1 Family Estate

Dieser exquisite Schaumwein ist der perfekte Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. Ob als Aperitif bei einem Empfang oder als stilvolle Begleitung zu einer Familienfeier, der Assemblé Methode Traditionnelle Brut brilliert in jeder Situation. Die Aromen harmonieren besonders gut mit:

• Hellem, gebratenem Fleisch, wie Hähnchen oder Kalb
• Fischgerichten, insbesondere zartem Lachs oder Meerbarben
• Frischen Salaten mit einer leichten Vinaigrette
• Feinen Käsesorten, wie Brie oder Camembert

Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Schaumwein bei 5 bis 7 °C zu servieren. Genießen Sie diesen lebendigen Genuss in einem eleganten Schaumweinglas und lassen Sie sich von seiner spritzigen Finesse verzaubern.

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