Estate Malbec von Kaiken - 6x Vorteils-Weinpaket

Das 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken aus Mendoza zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Farbe. Wenn man das Weinglas schwenkt, kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance erkennen, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In ein Rotweinglas eingeschenkt, offenbart dieser Rotwein aus Argentinien herrlich komplexe Aromen von Rosinen, Brombeere, Pflaume und Heidelbeere, die von Noten nach Zigarrenkistchen, Kakaobohne und Bitterschokolade, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen, abgerundet werden.

Das 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grobschlächtig oder karg, wie man es in der Icon-Wein-Segment erwarten könnte. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst dichte Textur. Die Fruchtsäure des 6er Vorteils-Weinpaket ist angenehm zurückhaltend und verleiht diesem Wein eine herrlich geschmeidige Note. Der Abgang dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Mendoza begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Die Grundlage für das ausgewogene 6er Vorteils-Weinpaket aus Mendoza bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Die Beeren für diesen Rotwein aus Argentinien werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift das 6er Vorteils-Weinpaket noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für das 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleitwein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Rucola-Penne oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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