Writers Tears Japanese Cask Finish Irish Whiskey - Writers Tears

Writer’s Tears Japanese Cask Finish associe la fruité d'un whiskey irlandais classique aux influences exotiques du chêne japonais Mizunara. Au nez, des notes fraîches de pomme et de poire dominent, accompagnées par l'épice typique du Pot Still. En bouche, des arômes de vanille, de clou de girofle, de bois de santal et d'encens japonais se déploient. La finale est longue, chaude et prolonge les notes épicées à connotation orientale – un véritable voyage à travers l'Orient.

Fabrication du Writers Tears Japanese Cask Finish Irish Whiskey de Writers Tears

Writer’s Tears Japanese Cask Finish allie le whiskey irlandais Single Pot Still et le whiskey Single Malt. Après le vieillissement de base, il bénéficie d'une finition dans des fûts de chêne Mizunara du Japon, connus pour leurs arômes épicés et exceptionnels. Ces fûts proviennent des forêts au pied du Mont Fuji. Le whiskey est mis en bouteilles à la force du fût avec 55% vol., sans filtration à froid, afin de préserver la pleine aromaticité et le caractère naturel.

Recommandations de dégustation pour le Writers Tears Japanese Cask Finish Irish Whiskey de Writers Tears

Writer’s Tears Japanese Cask Finish dévoile sa complexité au mieux pur ou avec une petite goutte d'eau. La puissance du fût s'ouvre ainsi encore plus et met pleinement en valeur les délicates notes du chêne Mizunara. Il est le compagnon parfait d'un chocolat noir, de noix grillées ou de fromage épicé. Il offre également une expérience gustative exceptionnelle en association avec des plats japonais tels que la viande grillée ou le teriyaki. Un whiskey particulier pour les connaisseurs à la recherche de quelque chose d'unique.

• Plus de produits de Writers Tears