Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Artisanat viticole du Kaiserstuhl

Les deux villages viticoles de Königschaffhausen et Kiechlinsbergen sont situés de manière pittoresque dans l'oasis des châteaux du Kaiserstuhl, dans la région viticole. Grâce aux montagnes volcaniques et aux conditions climatiques et géologiques idéales, les vignes de la coopérative viticole de Königschaffhausen-Kiechlinsbergen peuvent parfaitement s'épanouir.

La priorité absolue

Les viticulteurs de Königschaffhausen et de Kiechlinsbergen accordent la priorité absolue à la qualité de leurs vins. Cette exigence peut être satisfaite grâce à une limitation stricte des quantités et à l'individualité marquée avec laquelle le vin est élevé.

Les deux villages viticoles

Königschaffhausen peut attester de la vente de son premier vin par un acte de vente daté du 16 décembre 1363. Il y est question d'un "vin noble de Küngscafhusen".
Kiechlinsbergen fait partie des plus anciens et des plus beaux villages viticoles du Kaiserstuhl. La viticulture y est mentionnée dans un document datant de 873.

Les cépages

Non seulement les cépages bourguignons de la coopérative viticole de Königschaffhausen-Kiechlinsbergen, mais aussi :

• Gewürztraminer
• Muscat
• Scheurebe

Ainsi que des cépages internationaux

• Sauvignon blanc
• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Merlot

se sentent bien dans la région viticole du Kaiserstuhl. Les arômes typiques du cépage et les nuances intéressantes et uniques peuvent s'épanouir.