Weingut Studier

Weingut Studier - La dégustation passe avant l'ÉTUDE

Le domaine Studier se trouve non loin de Mannheim, à Ellerstadt. Le domaine est dirigé par Reinhard et Sibylle Studier. Le domaine dispose de plusieurs vignobles avec des sols et des conditions microclimatiques différents, ce qui permet de produire une grande variété de vins aux caractéristiques différentes. Dans la cave, on utilise aussi bien des techniques modernes que la maturation classique en fûts afin de pouvoir répondre individuellement à chaque vin.
"Boire du vin, c'est plus qu'un plaisir, c'est un mode de vie. Être vigneron, c'est plus que produire des vins, c'est un défi!"
Reinhard Studier

Ellerstadt dans la région viticole du Palatinat

Aujourd'hui, la plupart des gens connaissent le Palatinat comme région viticole. Les viticulteurs locaux y cultivent leurs vins sur plus de 23 600 hectares. C'est la deuxième plus grande région viticole d'Allemagne et ses cépages Silvaner, Kerner, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Dornfelder et Portugieser font le bonheur des amateurs de vin. Avec une proportion de 40 % de raisins rouges qui poussent ici dans les vignobles, la région viticole du Palatinat est également la plus grande région de vin rouge d'Allemagne. C'est dans cette région viticole que se trouve le domaine Studier. Toute la région viticole s'étend du sud de Worms jusqu'à la frontière française. La forêt du Palatinat et la plaine du Rhin délimitent la région à l'est et à l'ouest. Les raisins y poussent sur des sols marneux, granitiques, bigarrés, porphyriques, argileux et limoneux. Ils y sont choyés par le climat, avec une forte proportion de jours ensoleillés et une température moyenne de 11 degrés. Parmi les points forts de la région viticole, on peut citer la Route allemande du vin pour les touristes. Elle existe depuis 1935 et, avec ses 85 kilomètres, elle est la plus ancienne route touristique de ce type. La région viticole du Palatinat est également à la pointe de la célébration de son vin. La saison des fêtes du vin commence dès le printemps et les dernières fêtes du vin se déroulent jusqu'en novembre. À cette occasion, il est certainement possible de déguster une bonne bouteille du domaine Studier tout en profitant de différents plaisirs gustatifs et d'une ambiance de fête populaire.

Weingut Studier - est un complice de domaine

Les "Gutskomplizen" sont une coopération de distribution composée de 7 domaines viticoles amis issus des principales régions viticoles d'Allemagne, ainsi que d'un domaine viticole partenaire en Italie, dans le Piémont, et d'un "domaine champenois".

Vins à la vigne au domaine Studier

Les cépages poussent sur leurs sols :

• Pinot gris
• Pinot blanc
• Gewurztraminer
• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot noir
• Merlot
• Saint Laurent
• Sangiovese