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Les vins demi-secs - deux fois plus bons (702)

Un début sec et une fin douce - les vins demi-secs ravissent les connaisseurs par leur légère douceur résiduelle et leurs forts arômes de fruits. Et pourtant, les vins demi-secs vivent une existence de niche, ils sont rarement servis ou même ridiculisés. Ce n'est vraiment pas juste et manque de fondement. Car ce que l'on appelle le semi-sec a bien plus à offrir qu'un maximum de 18 grammes de sucre résiduel par litre. Une acidité accessible se mêle aux accents frais et fruités des fruits nobles et s'arrondit avec une douceur discrète. Pour tous les gourmets qui ne trouvent pas ce qu'ils cherchent dans les vins secs ou doux, le vin demi -sec a une ou deux suggestions. Rouge, blanc, rosé de France, d'Italie, d'Allemagne et du monde entier. Les vins demi-secs - maintenant deux fois plus bons.

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