Teruzzi

Le domaine viticole Teruzzi de la région de San Gimignano produit des vins avec une tradition et néanmoins une approche moderne. Les bouteilles du domaine attirent le regard avec leurs peintures médiévales.

Domaine viticole Teruzzi - le vin de San Gimignano

La petite ville de San Gimignano se dresse au-dessus des collines toscanes, et l'on peut déjà apercevoir de loin ses tours remarquables. C'est à proximité de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO que se trouve le domaine viticole Teruzzi, qui s'est certainement engagé à préserver la tradition viticole toscane. Le cépage Vernaccia, emblématique de la région, est au cœur de cette tradition. Il a été le premier à obtenir l'appellation DOC en 1966. 

L'histoire de Teruzzi

en 1974, l'ingénieur Enrico Teruzzi fonde le domaine viticole qui porte son nom, par amour du métier de vigneron. Soutenus par sa femme Carmen, ils développent la cave, qui est rachetée en 2016 par la famille Moretti et son groupe d'entreprises Terra Moretti. Les nouveaux propriétaires suivent la même approche qu'Enrico : un mélange d'innovation et de tradition pour tirer le meilleur des vignes.

Ainsi, à l'heure actuelle, ces pratiques incluent :

• L'absence d'engrais chimiques
• Absence de lutte antiparasitaire synthétique 
• Le recyclage des déchets de production et plus encore

En quelque sorte, un retour à la tradition. 

Le terroir et les vins de Teruzzi

Les vignobles de Teruzzi sont situés dans plusieurs communes autour de San Gimignano. Cela permet au domaine de s'appuyer sur différents terroirs pour ses vins. teruzzi possède 94 hectares de vignes au total, dont 60 sont plantés uniquement de vernaccia. Ce cépage est très sensible au sol et au climat, c'est pourquoi la mer Tyrrhénienne toute proche a un effet adoucissant et les différents sols se reflètent merveilleusement dans le vin.

Trois vins blancs et deux vins rouges sont aujourd'hui produits par Teruzzi. En référence à l'histoire très ancienne de San Gimignano, les étiquettes sont décorées de peintures médiévales. Outre la Vernaccia, très présente, les cuvées du domaine utilisent également les cépages italiens typiques Trebbiano et Sangiovese, ainsi que les Français Merlot et Petit Verdot.