Vin et chevaux en Toscane
Tenuta degli Dei est le projet de Tommaso Cavalli, dont la famille est active ici depuis les années 70. Situé dans la région du Chianti, le domaine produit bien entendu aussi sa propre variante du célèbre vin toscan. En outre, le domaine possède également un élevage de chevaux.
Des terroirs opposés
Tenuta degli Dei possède des vignes dans deux terroirs différents. Les sols marneux de Panzano, qui sont bien aérés et meubles, offrent les meilleures conditions pour que le vin puisse absorber les parties minérales du sol. En revanche, les sols riches en argile près de Florence donnent des raisins juteux et tanniques. Les vendanges se font à la main, puis les raisins sont fermentés dans des cuves en inox avant d'être élevés en barriques, qui vieillissent dans la cave romane du domaine datant du 9e siècle.
Plus d'informations sur Tenuta degli Dei
https://www.deglidei.it/ 
https://www.facebook.com/Tenuta-degli-Dei-259144987786239/ 
+39 055 852593 | Adresse | |
|---|---|
| Nom de la société: | Societa Agricola degli Dei srl |
| Rue: | Località San Leolino, 56 |
| Ville: | 50022 Greve in Chianti (FI) |
| Pays: | Italie |
| Région: | Toscane |
| Continent: | Europe |
| Entreprise | |
| Propriétaire: | Tommaso Cavalli |
