Russiz Superiore

Le Relais Russiz Superiore est situé au milieu des collines de Collio dans  Frioul-Vénétie Julienne. Le lion et l'aigle de Collio (le lion est l'emblème de la société mère Marco Felluga, l'aigle de Russiz) sont à cet égard deux domaines viticoles prestigieux de la région, dont la qualité les place toujours en tête de liste.

Domaine viticole Russiz Superiore - l'aigle de Collio

L'histoire de Russiz Superiore est identique à celle de Marco Felluga. La famille a commencé à cultiver des vignes dans la seconde moitié du 19e siècle, à l'époque en Istrie, où elle était établie. Dans les années 30, Giovanni Felluga s'est finalement séparé de sa région natale pour s'installer à Collio.

Ce devait être l'avant-dernier de ses sept enfants, Marco, qui reprenait les rênes de son père. en 1956, il a finalement fondé une entreprise sous son nom. Il a suivi une formation à l'école d'œnologie de Conegliano, de sorte qu'il était armé pour sa tâche et possédait en même temps les outils pour développer et faire progresser l'entreprise familiale.

Aujourd'hui, Roberto représente la cinquième génération à la tête de la société Marco Felluga et donc de Russiz Superiore.

Autour de Russiz Superiore - les collines de Collio

Collio a obtenu sa classification en tant qu'appellation d'origine contrôlée (AOC) dès 1964. De douces collines dessinent le pays, qui se situe entre la mer Adriatique et les Alpes. Grâce à l'air marin, le climat est doux et équilibré. Presque chaque colline a cependant son microclimat particulier, de sorte que le vin se développe différemment. Les types de sols typiques de la région de Russiz Superiore sont les suivants :

• Marne
• Grès
• Flysch

Les vignobles de Russiz Superiore se trouvent autour du bâtiment du domaine dans la commune de Capriva del Friuli. On y cultive les cépages Friulano, Pinot Grigio et Bianco, Ribolla Gialla et Sauvignon Blanc. Les cépages rouges Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ainsi que le Merlot, y prospèrent également.

Philosophie et portefeuille de Russiz Superiore

Grâce à sa formation et aux connaissances qu'il a acquises, Roberto Felluga a pu commencer à affiner la production. Il a ainsi commencé à faire vieillir des vins blancs sélectionnés. Pour le Russiz Superiore, il s'agit du Pinot Bianco Riserva, qui est vieilli pendant trois ans en fûts de chêne. Le vieillissement des vins blancs fait partie de la philosophie de Roberto, qui apprécie l'augmentation de la complexité avec l'âge.

Outre sept vins blancs, Russiz Superiore propose aujourd'hui trois vins rouges, ainsi que deux vins de dessert.