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Pêche, Groseille à maquereau, Citron et Coing
  • Dieser charakterstarke Weißwein passt hervorragend zu Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein vom Rhône-Tal lebendig und geradlinig
  • Dieser französische Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Blanc - Les Dauphins

Millésime

9999
2022
Produit uniquement disponible en sets de 6.
6 6
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Plus d'informations sur Blanc - Les Dauphins

Le Blanc de la région viticole de la Vallée du Rhône se présente dans le verre en jaune clair brillant, jaune doré. Au nez, ce vin blanc Les Dauphins révèle toutes sortes de citrons, d'abricots, de groseilles blanches, de mirabelles et de pomelos.

En bouche, le Blanc de Les Dauphins démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. Ce vin blanc croquant se présente léger et complexe au palais. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de la Vallée du Rhône enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de pomelo et de kumquat. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'argile et le calcaire s'y ajoutent.

Vinification du vin Les Dauphins Blanc

L'élégant Blanc de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages Clairette, Grenache Blanc, Marsanne et Viognier. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la vallée du Rhône. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de calcaire. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Blanc de Les Dauphins

Ce vin français doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il accompagne parfaitement une omelette au saumon et au fenouil, des légumes au wok avec du poisson ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Apéritif , Balcon / Terrasse , vin de banquet , mariage , Pique-nique
Pays:
France
Zone de production:
Rhône-Tal (FR)
Sous-région:
Côtes-du-Rhône (FR)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Sols & Couches spéciales:
citron vert , Loam
Arôme:
Pêche , Groseille à maquereau , Citron , Coing
Texture / sensation en bouche:
croquant
Réverbération / Finale:
long
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Fermeture à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
13
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Les Dauphins - Route de Nyons - 26790 Tulette - France
Article.-nr :
70011-FR-WW-BL-014-16.2
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