Pinot Grigio trocken - Tüzkö (Antinori)

Dans le verre, le Pinot Grigio de la maison Tüzkö (Antinori) se présente dans une couleur or jaune brillante. Le premier nez du Pinot Grigio révèle des notes de pomme verte et de poire. Des amandes viennent s’ajouter aux composantes fruitées du bouquet.

En bouche, le Pinot Grigio de Tüzkö (Antinori) démarre agréablement aromatique, axé sur le fruit et bien équilibré. Sur la langue, ce vin blanc harmonieux se distingue par une texture extrêmement légère. La finale de ce vin blanc jeune de Hongrie séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Pinot Grigio de Tüzkö (Antinori)

Ce vin blanc met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Pinot Grigio. Pour ce vin monocépage exceptionnellement équilibré de Tüzkö (Antinori), seules les meilleures grappes ont été utilisées. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accord mets et vins avec le Pinot Grigio de Tüzkö (Antinori)

Ce vin blanc de Hongrie doit être dégusté bien frais, à une température de 8 - 10 °C. Il accompagne parfaitement des légumes au wok avec du poisson, une salade de légumes à la betterave rouge ou une salade d’asperges au quinoa.

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