P&P Weine

P&P Vins - tout en bio

P&P-Vins est un producteur de vin d’Unterschleißheim. L’entreprise produit principalement des vins biologiques et, en parallèle, des cocktails comme le Bellini ou la liqueur Limoncello. 

Les produits de P&P Vins

Un vin – une offre – ainsi peut-on résumer la gamme de vins de P&P. Pour chaque couleur, un cépage est utilisé :

• Tempranillo pour le rosé
• Shiraz pour le vin rouge
• Sauvignon Blanc pour le blanc

En outre, un rosé-secco est également produit, issu lui aussi du cépage Tempranillo. Pour les vins chauds, en revanche, un autre vin de base est utilisé, de sorte que d’autres cépages entrent ici en jeu :

• Cabernet Sauvignon
• Airen

Bellini - le cocktail de la place Saint-Marc n° 1323

Un autre grand axe de la gamme est le Bellini :

Ce cocktail à base de vin mousseux, de purée de pêche et de sirop de sucre fut à l’origine inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani, propriétaire du légendaire Harry's Bar à Venise. Il doit son nom au peintre vénitien Giovanni Bellini. P&P-Vins a repris ce cocktail et créé plusieurs compositions originales aux saveurs variées : ainsi, au lieu de la pêche, on mélange par exemple du pamplemousse rose, de l’orange sanguine ou encore de la mangue avec les vins mousseux.

Les vins P&P sont tous certifiés biologiques, ce qui permet aux amateurs de vin soucieux de l’environnement de se faire plaisir sans remords. La plupart des vins sont en outre également végans.