Mavrodaphne of Patras - Patraiki

Le Mavrodaphne de Patras est une spécialité de vin doux, produit uniquement dans la ville et ses environs. Le Mavrodaphne se révèle dans le verre avec de magnifiques notes expressives de cerises noires, de prunes, de quetsches et de cerises. S'ajoutent des nuances de croquant, de noisette grillée et de noix.

Le Patraiki Mavrodaphne de Patras nous offre sur la langue une saveur incroyablement fruitée, ce qui est bien sûr dû à son profil de goût doux en fin de bouche. En bouche, la texture de ce vin de dessert puissant se présente merveilleusement légère.

Vinification du Mavrodaphne de Patras par Patraiki

Le Mavrodaphne est vinifié à partir du cépage autochtone grec éponyme. Après la récolte, les raisins de vin sont rapidement transportés à la cave. Là, ils sont sélectionnés et délicatement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. 

Recommandation gastronomique pour le Mavrodaphne de Patras par Patraiki

Consommez ce vin de dessert de Grèce idéalement à une température de 15 - 18°C en accompagnement de desserts, de chocolat ou de cerises.

• Plus de produits de Patraiki 1918