Le Chiantigiane

Le Chiantigiane - Le Chianti en grand

Le Chiantigiane est une association de viticulteurs basée en Toscane. L'association dispose de 2460 hectares de vignes, ce qui lui permet de produire un large portefeuille de vins différents. La communauté a été créée en 1967 et environ 2000 viticulteurs sont aujourd'hui membres de Le Chiantigiane. Au début, l'objectif était de commercialiser le vin toscan dans le monde entier, en particulier le Chianti, dont ils sont l'un des plus grands producteurs en Italie.

Entre-temps, l'entreprise s'est développée au-delà des frontières de la célèbre région viticole. Ainsi, depuis 30 ans, la marque est également présente dans la Maremme, le marché ayant désormais reconnu la qualité des vins de cette région. À la fin des années 90, Le Chiantigiane a finalement étendu ses activités à d'autres régions italiennes :

• Abruzzes
• Ombrie
• Sardaigne
• Sicile
• Latium

Bien que Le Chiantigiane soit aujourd'hui une marque de vin nationale, une grande partie de la production se concentre toujours en Toscane, en particulier dans les communes de Certaldo, Colle Val d'Elsa, Empoli, Larciano et Castelnuovo Berardenga. C'est là que se trouve également la cave de la marque, dans laquelle une partie des raisins est transformée en vin. La part restante est toujours transformée par les viticulteurs de la communauté eux-mêmes, dans ce cas, ils ne fournissent que le vin pour la mise en bouteille à Le Chiantigiane.

Les domaines viticoles de Le Chiantigiane

Le Chiantigiane est certes composé de nombreux petits viticulteurs, mais 4 domaines viticoles appartiennent à la coopérative elle-même :

Montagnana

Ce domaine viticole situé dans la région de Florence est l'un des plus anciens de Toscane, il appartenait au Moyen-Âge aux moines de Certosa di Firenze, qui l'exploitaient. Le domaine dispose d'oliveraies et de vignobles centenaires qui n'ont pas changé depuis longtemps. Après la Seconde Guerre mondiale, le domaine a commencé à se spécialiser dans certains cépages, ce qui lui a donné une nouvelle orientation et une nouvelle impulsion. en 1972, les employés ont repris le domaine, qui est ainsi devenu l'un des premiers domaines viticoles communautaires d'Italie.

Geggiano

Geggiano est situé au cœur des collines de Sienne, l'une des meilleures régions pour le Chianti Classico. Le Chiantigiane a choisi ce domaine pour produire un vin de très haute qualité. La légende raconte que Dionysos, le dieu du vin, a choisi les collines autour de Sienne comme lieu idéal pour planter des vignes et cultiver des raisins Sangiovese. Il était accompagné d'une déesse qui tomba amoureuse de ce lieu et offrit aux rangs sa magnifique image en forme d'aile de papillon. C'est ainsi qu'est né le Chianti Classico, qui concilie une histoire riche en poésie et en souvenirs du passé avec l'excellente qualité des vins produits dans cette région.

Les pentes abruptes et caillouteuses avec Galestro sont idéales pour l'élaboration d'un produit de grande qualité, obtenu à partir de 25 hectares de vignes à faible production, avec environ 60 quintaux de raisin par hectare, cultivés selon le système de la culture en cordon. Le paysage environnant est d'une beauté à couper le souffle et le vignoble en forme d'"aile de papillon" donne sur la Piazza del Campo, au cœur de la ville médiévale de Sienne.

Alborense

Le Morellino di Scansano de Le Chiantigiane provient de ce domaine viticole situé dans la Maremme, non loin de l'abbaye de San Rabano, dont le clocher orne l'étiquette du vin. 53 hectares de vignes s'étendent ici, 13 hectares ont été récemment replantés. Le domaine est situé à proximité de la mer, ce qui limite quelque peu le fort rayonnement solaire du point de vue climatique. Sous l'œil vigilant du directeur Maurizio Cremonini Bianchi et de l'œnologue Giorgio Marone, le vin est produit ici avec une très faible utilisation de produits phytosanitaires chimiques, afin de réduire au maximum l'impact sur la nature.

Mustiaio

Ce domaine viticole désigne Le Chiantigiane comme l'un des fleurons de la communauté, avec des vignobles dans un décor incroyable et de bonnes conditions climatiques et de terroir. Les sols d'argile, avec une forte proportion de calcaire, les collines méditerranéennes et l'influence de la mer créent des conditions idéales pour la culture d'un vin de qualité. Le domaine a été rénové ces dernières années, avec une réduction de la densité de plantation des vignes. Le Chiantigiane utilise ce vignoble pour produire ce que l'on appelle un supertoscan. Il s'agit d'un vin produit dans le style des meilleurs vins du monde, comme le célèbre Bordeaux, mais qui provient de la région italienne qui lui a donné son nom.

Les gammes de vins du Chiantigiane

De nombreuses lignes de vins différentes font aujourd'hui partie du portefeuille de la communauté de viticulteurs, en voici quelques-unes :

• Chiantigiane
• Poggio Gherardo
• Novelli
• Rubentino
• Loggia del Sole
• Eccelenze
• Santa Trinita
• Nero Su Bianco