I Magredi

Domaine viticole I Magredi de Vénétie

Le domaine viticole I Magredi est exploité depuis 1968 dans le Frioul-Julien par la famille Tombacco, qui cultive la terre et la vigne avec beaucoup de dévouement et de passion. L'exploitation viticole actuelle a été achetée en 1968 par Otello Tombacco, un entrepreneur d'Oderzo. Au début, les cultures étaient variées et les champs alternaient avec les pommiers, les pêchers et les vignes. Le produit de leur travail était vendu dans le kiosque et à l'époque, les raisins étaient transportés à Oderzo pour être transformés en vin. En 1985, après avoir obtenu son diplôme d'agriculteur, Michelangelo a commencé à travailler dans l'entreprise familiale. À la fin des années 1980, il transforme les Magredi en l'actuel domaine viticole.

I Magredi Terroir

Le domaine Le Grave couvre environ 7.500 hectares autour du lit du Tagliamento, et s'étend sur les provinces de Pordenone et d'Udine. La plaine alluviale des Préalpes du Frioul est une région unique située entre les rivières Meduna, Cellina et Tagliamento. Ici, le sol est rocailleux et pauvre, formé par les matériaux calcaires provenant des montagnes du nord. Le sol alluvial, les vents froids du nord et l'air méditerranéen du sud créent une ambiance idéale pour la culture de la vigne.

La cave à vin I Magredi

La première partie de la cave actuelle a été construite en 1990 et a ensuite été successivement agrandie en 2000, 2003 et 2007. Ceux-ci comprenaient principalement des modernisations technologiques et structurelles. En janvier 2018, le projet de construction d'un nouveau bâtiment a été lancé. La cave à vin est équipée des installations les plus récentes. Une installation pour le pressurage léger, des réfrigérateurs abondamment disponibles pour abaisser les températures des raisins et le traitement des moûts et des vins.

I Magredi - une viticulture naturelle en harmonie avec l'environnement

Le domaine I Magredi est particulièrement attentif à la protection de l'environnement. En 2009, une installation photovoltaïque a été mise en place, capable de produire 12000 kWh par an et de couvrir ainsi un tiers des besoins énergétiques de l'entreprise. L'entreprise a recours à des stations d'épuration pour traiter les eaux usées de la cave, ainsi qu'à un autre épurateur pour réintroduire l'eau excédentaire dans la production de vin. À l'avenir, l'entreprise a l'intention de continuer sur la voie du respect de l'environnement, en utilisant toutes les technologies disponibles afin de pouvoir utiliser de l'énergie propre.

Les vins chez I Magredi

Le portefeuille d'I Magredi s'étend des vins d'entrée de gamme aux vins expressifs en passant par les vins de classe moyenne. Leurs vins sont issus de ces cépages :

• Pinot Grigo
• Friulano
• Ribolla
• Sauvignon blanc
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Divinotello