Fetzer Vineyards

La durabilité et le bio font mouche - chez Fetzer Vineyards avant même que cela ne devienne cool. 

Les vins Fetzer Vineyards

L'autoproclamée earth friendly winery de Hopland en Californie vinifie ses vins selon la devise "ce qui est bon pour la terre est bon pour le raisin". Et grâce aux vins équilibrés et riches en goût de Fetzer, tout abandon de la viticulture écologique est lointain.

Les vins Fetzer Vineyards du comté de Mendocino

Depuis 1968, date à laquelle le fondateur Barney Fetzer a transformé une parcelle de terre agricole en un vignoble florissant, le domaine Fetzer Vineyards est considéré comme un pionnier en matière de viticulture durable. Mais ce n'est pas tout : Fetzer est également considéré comme le premier domaine viticole de Californie à cultiver des cépages blancs comme le chardonnay, le gewurztraminer et le riesling. Le Sundial Chardonnay est le parrain de cette approche visionnaire et convainc les goûts depuis 1981. Le 1000 Stories Zinfandel, un vin rouge pourpre vieilli en fûts de bourbon pour les occasions festives, n'a pas moins à raconter. Fetzer Vineyards accorde une grande importance à la nature et donc aux différents terroirs avec leurs caractéristiques uniques. Pour cela, le domaine viticole entretient des parcelles dans les régions viticoles les plus prisées de toute la Californie, tout en conservant ses racines profondes dans la vallée de Mendocino. Que ce soit à Eagle Peek ou Valley Oaks, les sites proches de la nature sont à l'origine des vins primés de Fetzer.

Liste des cépages des vins Fetzer

Le domaine viticole Fetzer exploite de nombreux hectares dans le nord de la Californie ainsi que d'autres vignobles dans le sud de la vallée de Monterey et même quelques parcelles au Chili. Il en résulte une offre très diversifiée de cépages :

• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Ruby Cabernet
• Merlot
• Chardonnay
• Sauvignon blanc
• Pinot Grigio
• Zinfandel (Primitivo)
• Riesling
• Pinot noir
• Gewurztraminer
• Petit Verdot

Le meilleur de la nature, le meilleur pour la nature

Une approche naturelle et durable s'enracine dans chaque facette de Fetzer Vineyards winery. Aujourd'hui, le vignoble est plus vert que jamais, avec des émissions de CO2 inférieures à celles des autres caves. L'énergie est produite à 100 % par des installations éoliennes et solaires. La gestion de l'eau est entièrement axée sur le fait de ne pas gaspiller une seule goutte. Avec chaque mesure, Fetzer Vineyards s'oriente vers un tri et un recyclage complets des déchets. La responsabilité sociale et écologique est prise au sérieux à Fetzer Farm, du cep de vigne à la bouteille finie. Pour cela, le domaine se développe petit à petit, millésime après millésime. La seule chose qui n'a pas changé en plus de 50 ans d'histoire, c'est la qualité pure et intransigeante des vins Fetzer, en harmonie avec la nature.