Donnafugata

L'histoire de Donnafugata

L'année 1851 marque l'entrée de la famille Rallo de Sicile dans le monde du vin. L'entreprise Donnafugata, telle qu'elle existe aujourd'hui, est fondée en 1983 par Giacomo et Gabriella. en 1989, ils ouvrent des vignobles sur l'île de Pantelleria et cultivent le zibibbo, puis vinifient le vin de passito Ben Ryé.

en 1990, les enfants de Gabriella et Giacomo rejoignent l'entreprise : José et Antonio. En 1994, la première étiquette d'artiste est créée, dessinée par Stefano Vitale. en 1995, le premier millésime de Mille e Una Notte est produit, en collaboration avec Giacomo Tachis. En 1999, le vignoble centenaire de Pantelleria est planté de zibibbo à racines nues.

Dans les années 2000, l'entreprise commence à miser sur la durabilité. en 2002, la première installation photovoltaïque à valeur PH est installée sur Contessa Entellina, suivie de deux autres. 

en 2006, Giacomo Rallo reçoit la croix de chevalier de l'Ordre du travail de la République italienne. Il s'agit de la plus haute distinction pour un entrepreneur en Italie.

en 2007, une cave à barriques souterraine est construite à Marsala afin d'économiser de l'énergie. de 2009 à 2010, des vignobles expérimentaux sont plantés à Contessa Entellina et à Pantelleria dans le but d'étudier les cépages autochtones et de valoriser des cépages très rares qui risquent de disparaître.

en 2011, Donnafugata calcule son propre bilan carbone et quantifie les émissions de carbone du vignoble à la bouteille. en 2012, la DOC Sicilia est créée et Antonio Rallo est élu président du syndicat de protection.

en 2016, le chef de famille Giacomo Rallo, pionnier du succès de la Sicile dans le monde entier, décède. La même année, Antonio Rallo est élu président de l'Association des vins italiens.

Le nom Donnafugata

Le nom du domaine viticole Donnafugata fait référence au roman "Le léopard" de Tomasi di Lampedusa et signifie "femme en fuite". Il évoque l'histoire d'une reine qui a trouvé refuge dans la partie de la Sicile où la famille Rallo cultive aujourd'hui le vin. Le logo de l'entreprise, que l'on retrouve sur chaque bouteille, s'en est également inspiré.

Donnafugata en chiffres

• l'entreprise Donnafugata est présente sur le marché depuis 160 ans
• 5 caves sont disponibles pour la production de vin
• 410 hectares de vignes sont cultivés à Contessa Entellina et Pantelleria
• donnafugata est présent sur 60 marchés
• 110 employés faisaient partie de l'entreprise en 2015
• 20 cépages sont cultivés
• 7 certifications de qualité

Les lieux de Donnafugata

• Marsala : cave historique de la famille
• Pantelleria : vignobles et caves
• Vittoria : vignobles et caves
• Etna : vignobles et caves
• Contessa Entellina : Vignobles, oliveraies et caves

Donnafugata et le développement durable

Dans les vignobles de Donnafugata, on utilise des désherbants et des engrais chimiques, on réduit au minimum l'utilisation de produits phytosanitaires et on recourt plutôt aux techniques de lutte intégrée. Les paramètres climatiques tels que les précipitations, la température, l'humidité, etc. sont surveillés et la présence d'insectes est contrôlée par l'utilisation de pièges à phéromones. La croissance des plantes est accompagnée d'engrais verts, de fertilisation organique, d'irrigation complémentaire et d'éclaircissage. Cela permet de rationaliser l'utilisation des ressources naturelles telles que le sol, l'eau, l'air et l'énergie.

L'empreinte écologique et l'empreinte sur l'eau sont imprimées sur chaque bouteille de vin Donnafugata.