Baron Edmond de Rothschild

Le Baron Edmond Adolphe de Rothschild, fils de Maurice Rothschild, a acquis au cours de sa vie trépidante, entre autres, 3 propriétés importantes. Le Château Peyre Lebade, le Château Malmaison et le Château Clarke. Ces deux derniers sont aujourd'hui les figures de proue des cuvées de vin rouge du Bordelais et du label du Baron Edmond de Rothschild.

Viticulture mythique dans le Bordelais

Le Château Malmaison à Moulis est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Le vin y est cultivé depuis le Moyen-Âge, tantôt par les propriétaires laïcs, tantôt par les propriétaires ecclésiastiques du domaine. Les villages de Listrac-Médoc et de Moulis-en-Médoc forment une sorte d'enclave au nord-ouest de Margaux. en 1855, il y eut une expertise visant à classer les vignobles du Médoc. Mais à l'époque, personne n'avait encore inscrit cette région sur le papier. Cela ne dit pas grand-chose sur la qualité. Même sans le statut de premier cru ou de deuxièmes crus, Malmaison est assez loin devant..

Le Château Malmaison à Moulis-en-Médoc et le Château Clarke à Listrac-Médoc ont des vignobles contigus et devaient à l'origine être réunis en un grand domaine. Le Château Malmaison se trouvait alors dans un état d'abandon total. Mais après l'avoir restauré de fond en comble et lui avoir redonné son éclat d'antan, l'idée d'une fusion a été abandonnée. Le Château Malmaison se suffisait à lui-même. Non seulement les bâtiments, mais aussi les vignobles ont été entièrement réaménagés entre 1974 et 1978.

Aujourd'hui, le domaine compte 24 hectares de vignes et ses sols d'argile et de calcaire constituent le terroir idéal pour la culture des cépages rouges classiques de Bordeaux, le merlot et le cabernet sauvignon. Pour le Médoc, la répartition des cépages est assez inhabituelle, avec quatre-vingts pour cent de merlot contre seulement vingt pour cent de cabernet sauvignon. Mais cette forte proportion de merlot confère à la cuvée son caractère particulièrement doux, rond et fruité. Depuis 1997, la baronne Nadine de Rothschild perpétue la tradition du domaine dans l'esprit de son époux.

Plus la vigne est vieille, plus le vin est bon

Le Château Clarke a également connu un développement remarquable dans le Médoc après sa rénovation et sa modernisation complètes. le projet a été lancé en 1973 et le vignoble est passé à 54 hectares en cinq ans. Le Château Clarke, dont l'histoire remonte à 1750, vinifie des vins de plus en plus réussis au fur et à mesure que les vignes vieillissent. La direction œnologique est assurée par Michel Rolland, l'un des vignerons les plus en vue du Bordelais. Depuis la fin des années 1990, le Château Clarke compte parmi les meilleurs domaines viticoles de l'appellation. C'est à juste titre que le domaine a été confirmé dans son rang lors de la reclassification des crus bourgeois.