Azienda Agricola Cà Maiol

Cà Maiol et Lugana - indissociablement liés

L'histoire de la cave Cà Maiol est liée depuis le début au noble vin blanc Lugana et au cépage Trebbiano. Le point de départ est clairement le milanais Walter Contato, qui a fondé en 1967 un domaine viticole sur la rive sud du lac de Garde.

C'est également Walter Contato qui, il y a plus de 50 ans, a posé avec d'autres viticulteurs la première pierre de l'actuel consortium du Lugana AOC.

Ce sont finalement les enfants de Contato qui ont fondé en 1996 l'actuel domaine viticole Cà Maiol. Aujourd'hui, le domaine compte au total 140 hectares de terres, qui ne sont toutefois pas toutes plantées de vignes.

La Lombardie dans le verre - le lac de Garde dans le nez

Cà Maiol se trouve directement au cœur de la région de Lugana, entre des vignobles luxuriants et de vieilles fermes pittoresques. Le bâtiment du domaine de Cà Maiol a été construit en 1710 et constitue aujourd'hui le centre du domaine viticole.

Dans la vaste cave de Cà Maiol, on cultive non seulement le classique Trebbiano di Lugana, mais aussi des cépages rouges tels que

• Groppello
• BarberaSangiovese
• Marzemino

sont traités aussi bien en cuve inox qu'en barriques françaises. Il en résulte, outre le Lugana classique, l'excellent Molin Lugana, les cuvées rouges Joel et Negresco ainsi que les deux produits phares Fabio Contato Lugana et Valtenisi Rosso.