Arvali Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Avec le Ferruccio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna, un vin blanc de tout premier ordre se retrouve dans le verre. Il y dévoile une couleur merveilleusement dense, jaune clair. Le premier nez de l’Arvali Vermentino di Sardegna révèle des fleurs d’oranger, du jasmin et des pamplemousses. Aux composantes fruitées du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

En bouche, l’Arvali Vermentino di Sardegna de Ferruccio Deiana s’ouvre délicieusement sec, ferme et aromatique. Sur la langue, ce vin blanc puissant se distingue par une texture d’une légèreté remarquable. En finale, ce vin blanc jeune de la région viticole de Sardaigne séduit finalement par une belle longueur. On y retrouve de nouveau des réminiscences de pamplemousse rose et de pêche.

Vinification de l’Arvali Vermentino di Sardegna de Ferruccio Deiana

Ce vin blanc puissant d’Italie est élaboré à partir du cépage Vermentino. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible à la cave. Là, ils sont triés et pressés avec précaution. Ensuite a lieu la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, l’Arvali Vermentino di Sardegna peut encore s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Accords mets et vins pour le Ferruccio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna

Dégustez idéalement ce vin blanc d’Italie modérément frais, à 11 - 13°C, en accompagnement de légumes au wok avec poisson, d’une salade de légumes à la betterave rouge ou de spaghetti au pesto yaourt-menthe.

Récompenses pour l’Arvali Vermentino di Sardegna de Ferruccio Deiana

Outre un prix absolument excellent pour la qualité, ce vin blanc de Ferruccio Deiana peut également se prévaloir de nombreuses distinctions, dont des médailles. En détail, pour le millésime 2020 :

• Concours Mondial de Bruxelles - Argent
• Luca Maroni - 90 points
• Selection - Lust auf Genuss - Or

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