Abadal

Domaine viticole Abadal - vins haut de gamme de Catalogne

Au cœur de la Catalogne, à seulement 60 km au nord-ouest de Barcelone, au pied des célèbres montagnes de Montserrat, se trouve le vignoble Pla de Bages. Cette région, encore relativement peu connue il y a peu, doit sa bonne réputation au domaine viticole Abadal. Cette jeune et petite région viticole ne compte que 600 hectares et n'a obtenu son statut de DO qu'en 1995. Abadal appartient à la famille Roqueta et est entre-temps très appréciée par la critique viticole internationale, ce qui en fait déjà l'un des meilleurs domaines viticoles de Catalogne. La responsabilité en incombe notamment à la jeune et dynamique équipe de Ramon Roqueta et à l'œnologue Joan Soler, qui produisent des vins espagnols d'un goût excellent.

Les vignobles d'Abadal se trouvent à une altitude moyenne de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont caractérisés par un climat méditerranéen continental et de moyenne montagne. Le microclimat, caractérisé par de faibles précipitations et des variations de température plus importantes que dans le Penedés voisin, fait de cette région un lieu particulièrement adapté à la viticulture.Les vins d'Abaldal ont des caractéristiques très particulières, avec des notes balsamiques de lavande, de thym et de romarin. Ces herbes poussent dans les forêts proches des vignobles. Le sol et le climat permettent également d'obtenir des vins particulièrement frais, agréablement concentrés et dotés d'un bon potentiel de garde