3er Vorteils-Weinpaket - San Benedetto Lugana DOC - Zenato

Le 3er Vorteils-Weinpaket Zenato, léger et élégant, scintille d'un brillant jaune pâle dans le verre. En balançant le verre, ce vin blanc se distingue par une brillance extraordinaire qui le fait danser avec énergie dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin de l'Ancien Monde dévoile des arômes expressifs de poire Nashi, de cassis blanc, d'acacia et de fleur de cerisier, complétés par d'autres nuances fruitées.

En bouche, le 3er Vorteils-Weinpaket de Zenato commence de manière merveilleusement sèche, charnue et aromatique. Malgré son profil gustatif sec, ce vin blanc séduit par sa douce texture et sa fine douceur résiduelle bien intégrée. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est remarquablement croquante. Grâce à son acidité fruitée vive, le 3er Vorteils-Weinpaket se présente avec une impressionnante fraîcheur et vivacité. En finale, ce jeune vin de la région viticole de Vénétie se distingue finalement par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de fleur de cerisier et de fleur d'orange. En rétro-olfaction, des notes minérales des sols dominés par l'argile et le calcaire viennent s'ajouter.

Vinification du Zenato 3er Vorteils-Weinpaket

Le 3er Vorteils-Weinpaket élégant d'Italie est un vin pur, élaboré à partir du cépage Trebbiano. En Vénétie, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols d'argile et de calcaire. Le 3er Vorteils-Weinpaket est un vin de l'Ancien Monde à part entière, car cet Italien respire un charme européen exceptionnel, qui souligne clairement le succès des vins de l'Ancien Monde. Après la vendange manuelle, les raisins sont rapidement amenés à la cuverie. Là, ils sont sélectionnés et délicatement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois celle-ci terminée, le 3er Vorteils-Weinpaket peut se harmoniser pendant plusieurs mois sur ses lies fines.

Recommandation gastronomique pour le Zenato 3er Vorteils-Weinpaket

Ce vin italien devrait être dégusté bien frais, entre 8 et 10°C. Il se marie parfaitement avec des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, des paquets de fromage de brebis au four ou du poulet citron-chili avec du boulgour.

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