Writers' Tears Double Oak - Walsh Whiskey Destillery

Writer’s Tears Double Oak stellt eine herrliche Kombination aus irischer Tradition und europäischer Eleganz dar. Durch die zweifACHE Fassreifung erhält der Whiskey eine bemerkenswerte Tiefe, die fruchtige sowie würzige Aromen in perfekter Harmonie zur Geltung bringt. In der Nase entfalten sich süße Vanille, Zimt und reife Früchte wie Pflaume und pochierte Birne. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Mischung aus fruchtigen Traubennoten, frischer Zitruszeste und feiner Würze, ehe das langanhaltende, schokoladige Finish mit einem Hauch von Gewürzen endet.

Herstellung von Writers' Tears Double Oak durch die Walsh Whiskey Destillery

Writer’s Tears Double Oak ist das Ergebnis meisterlicher Handwerkskunst. Aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert, entwickelt sich ein besonders sanfter und charaktervoller Whiskey. Die Reifung beginnt in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm eine süße, vanillige Basis verleihen. Anschließend erfolgt ein Finish in französischen Cognacfässern der Allary Cooperage, die für ihre feinen, aromatischen Eichenfässer bekannt ist. Dadurch erhält der Whiskey eine elegante Fruchtigkeit und zusätzliche Tiefe. Auf Kältefilterung wird bewusst verzichtet, um die natürlichen Aromen vollständig zu bewahren.

Genussempfehlungen für Writers' Tears Double Oak von Walsh Whiskey Destillery

Writer’s Tears Double Oak richtet sich an Kenner, die auf Komplexität und Raffinesse Wert legen. Pur oder mit einem Spritzer Wasser entfaltet er sein volles Aromenspektrum. In klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned oder einem Whiskey Sour zeigt er seine Tiefe und Vielschichtigkeit in hervorragender Weise. Besonders harmonisch passt er zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder nussigen Desserts, die seine schokoladigen und fruchtigen Aromen köstlich ergänzen.

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