Weingut Schmidl

Weingut Schmidl aus Dürnstein: Tradition und Qualität aus der Wachau

Das Weingut Schmidl, das sich im idyllischen Dürnstein befindet, ist ein familienbetriebenes Bioweingut, das für seine hervorragenden Weine und seine herzliche Gastfreundschaft bekannt ist.

Die Geschichte des Weinguts Schmidl

Obwohl das exakte Gründungsdatum des Weinguts Schmidl nicht dokumentiert ist, hat es sich im Laufe der Jahre einen Ruf für seine hochwertig produzierten Weine erarbeitet. Die Familie Schmidl kombiniert traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Methoden, um Weine von erstklassiger Qualität zu schaffen.

Die Familie hinter dem Weingut Schmidl

Das Weingut wird von der Familie Schmidl geleitet, die ihre Passion für Weinbau und Gastfreundschaft in allen Aspekten ihres Betriebs zum Ausdruck bringt. Die spezifische Aufteilung der Aufgaben innerhalb der Familie ist nicht im Detail bekannt, jedoch ist klar, dass ihr Engagement und ihre Hingabe wesentlich zum Erfolg des Weinguts beitragen.

Philosophie des Weinguts Schmidl

Die Philosophie des Weinguts Schmidl beruht auf einem respektvollen Umgang mit der Natur und der Herstellung von Weinen, die das besondere Terroir der Wachau widerspiegeln. Als Bioweingut legt Schmidl besonders großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in ihren sorgfältig produzierten Weinen zeigt.

Das Anbaugebiet Wachau: Heimat des Weinguts Schmidl

Das Weingut Schmidl findet sich in Dürnstein, im Zentrum der Wachau, einer der angesehensten Weinregionen Österreichs. Die Wachau erstreckt sich entlang der Donau und ist für ihre steilen Terrassen und einzigartigen Böden bekannt, die optimale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Geografische Lage und Terroir

Die Weinberge des Weinguts Schmidl profitieren von einer Vielzahl an unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Die steilen Terrassen und das Zusammenspiel von Donau und umliegenden Hügeln kreieren ein einzigartiges Terroir, das den Weinen ihren typischen Geschmack verleiht.

Klimatische Bedingungen

Das Klima in der Wachau ist geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Diese Bedingungen fördern die Entstehung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säurestruktur in den Weinen.

Bevorzugte Rebsorten

In der Wachau dominieren die weißen Rebsorten, insbesondere:

• Grüner Veltliner
• Riesling

Diese Sorten spiegeln das Terroir der Region besonders gut wider und ergeben Weine von hoher Qualität und Ausdrucksstärke.

Die Weinbergslagen des Weinguts Schmidl

Das Weingut Schmidl bewirtschaftet mehrere renommierte Lagen in der Wachau, darunter:

Riede Kaiserberg

Diese Lage gehört zur Gemeinde Dürnstein und bildet eine natürliche Grenze zur Gemeinde Weißenkirchen. Die höheren Terrassen bestehen aus Schiefer und sind nach Südwesten ausgerichtet, was ideale Voraussetzungen für die Erzeugung leichter, fruchtiger Weißweine schafft.

Riede Supperin

Der Supperin erstreckt sich von den romantischen Stadtmauern Dürnsteins südwärts und fällt sanft zu den Ufern der Donau ab. Der historische Weinberg, der erstmals 1493 erwähnt wurde, ist nach der damaligen Äbtissin des Dürnsteiner Klosters benannt. Die feinsandigen Böden erzeugen elegante, fruchtige Weine.

Riede Oberhauser

Oberhausen befindet sich zwischen Dürnstein und Oberloiben am Fuß des Denkmals der Napoleonischen Kriege (1805), einer Region, die in Tolstois "Krieg und Frieden" verewigt wurde. Regelmäßige Überschwemmungen vor der Regulierung führten dazu, dass Ton, Schluff und Sand (Alluvium) unter einer Schicht von Donaukies abgelagert wurden. Die Weine aus diesem Gebiet sind so fruchtbar wie der Boden selbst.

Riede Kellerberg

Der Dürnsteiner Kellerberg gilt als einer der bekanntesten Weinberge in der Wachau. Er prägt nicht nur die Landschaft, sondern bildet auch die Basis für besonders intensive und mineralstoffreiche Weine. Der karge, sandige Boden wird von verwittertem Gneis dominiert, dem Grundgestein dieses Weinbergs.

Riede Wunderburg

Die Wunderburg ist Teil des bekannten Kellerbergs südlich der Ruinen von Dürnstein. Der Bodencharakter wird durch sandigen Löss auf mineralisiertem Grundgestein geprägt, was zusammen mit der besonderen Flora dieser Region diesen einzigartigen Riesling prägt. "Wunder" bezieht sich nicht nur auf den Namen; es beschreibt auch die mystische, legendäre und fantastische Schönheit dieser besonderen Region.

Riede Küss den Pfennig

"Küß den Pfennig", das Herzstück des Kellerbergs, erfüllt seinem Namen alle Ehre. Alte Reben wachsen auf steilen Steinterrassen, die karge Urgesteinsklippen durchziehen, und produzieren einzigartige Weine mit bemerkenswerter Finesse. Viel Geduld, Handarbeit und Mühe sind notwendig, um jeden edlen Tropfen ins Glas zu bringen.

Riede Hollerin

"Untouched" wird ausschließlich aus den reifsten Trauben des Hollerin-Weinbergs hergestellt. Die Trauben werden gepresst, und der Saft in Eichenfässer gefüllt. Der Saft wird durch die mikrobiologische Fauna, die auf den Trauben natürlich vorkommt, in Wein verwandelt. Der Wein gärt und reift unbeeinflusst im Eichenfass bis zur Abfüllung.