Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Der Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos, der aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua stammt, präsentiert sich als voluminöser, frischer und sortenreiner Weißwein. 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem strahlenden, hellen Strohgelb mit einem grünlichen Schimmer. Das charakteristische Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von reifer Melone, grünen Äpfeln, saftiger Ananas und sonnengereifter Limette. Die typischen Noten von Zitronengras und Kräutern ergänzen die fruchtigen Aromen auf wunderbare Weise. Am Gaumen kommt dieser chilenische Weißwein mit einem voluminösen Körper und einer soliden Struktur daher. Im Abgang begeistert er mit herrlicher Frische und saftiger Fülle. 

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Viña Los Vascos

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Colchagua-Tal. Nach optimaler Reife werden die Beeren geerntet. Im Weinkeller von Los Vascos werden die Beeren sorgfältig gepresst und anschließend in Edelstahltanks langsam vergoren. Dort reift der Weißwein noch etwas weiter, bis der Los Vascos Sauvignon Blanc schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Viña Los Vascos Sauvignon Blanc

Dieser trockene Weißwein aus Chile ist ein idealer Begleiter zu knackigen Sommersalaten und frischen Meeresfrüchten mit einer feinen Zitronensauce. Aber auch solo ist dieser Wein ein wahrer Genuss. 

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