Sauvignon Blanc Marlborough - Brancott Estate

Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc Marlborough von Brancott Estate in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeeren, Akazien, Mangos und Zitronen, die dieser Brancott Estate Weißwein bietet.

Dieser neuseeländische Wein beeindruckt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit 4,2 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen wahrhaft hochwertigen Wein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dennoch in seiner Trockenheit durch eine harmonische Balance besticht. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser spritzige Weißwein ausgewogen und komplex. Dank seiner markanten Fruchtsäure strahlt der Sauvignon Blanc Marlborough eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit aus. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel mit einer schönen Länge, wobei erneut Noten von Stachelbeere und Mango zur Geltung kommen.

Vinifikation des Brancott Estate Sauvignon Blanc Marlborough

Dieser gut ausbalancierte Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von Brancott Estate

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu würzigen Curry-Gerichten mit Lamm, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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