Reisetbauer Brände

Reisetbauer Brände – Exquisite Destillate aus Oberösterreich

Die Reisetbauer Qualitätsbrennerei zählt zu den modernsten und angesehensten Destillerien in Österreich. Diese befindet sich in Axberg, einem idyllischen Ort in Oberösterreich, und der Name Reisetbauer steht für exzellente Qualität, ökologische Verantwortung und Innovation in der Welt der Edelbrände. Seit 1994 begeistert Hans Reisetbauer mit seinen einzigartigen Destillaten Genießer rund um den Globus.

Die Historie der Reisetbauer Brennerei

Die Grundlage für die Erfolgsgeschichte der Reisetbauer Brennerei wurde 1994 gelegt, als Hans Reisetbauer anfing, sich intensiv mit der Herstellung feiner Fruchtbrände zu beschäftigen. Was ursprünglich als traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb begann, entwickelte sich über die Jahre zu einer der fortschrittlichsten und erfolgreichsten Brennereien Europas. Heute leiten Hans und sein Sohn Hansi Reisetbauer das Familienunternehmen, das die Tradition bewahrt und mit frischen Ideen bereichert.

Philosophie: Qualität fördert Freundschaften

Hans Reisetbauers Motto lautet: „Qualität schafft Freundschaft.“ Diese Philosophie zieht sich durch den gesamten Herstellungsprozess – von der Auswahl der Früchte bis zur Destillation. Nachhaltigkeit und Wertschätzung der Natur sind von zentraler Bedeutung. Der Großteil der verwendeten Früchte stammt aus den eigenen Obstgärten, was beste Qualität und kurze Transportwege sichert.

Der Standort: Axberg in Oberösterreich

Die Brennerei Reisetbauer befindet sich in Axberg, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Kirchberg-Thening, Oberösterreich. Diese Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima, die ideale Voraussetzungen für den Obst- und Getreideanbau bieten. Die nährstoffreichen Böden spiegeln sich direkt in der Qualität der eingesetzten Rohstoffe wider.

Die eigenen Obstgärten: Optimale Bedingungen für beste Früchte

Auf mehreren Hektar bewirtschaftet die Familie Reisetbauer über 13.000 Williamsbirnen- und etwa 7.000 Apfelbäume. Diese Bäume liefern die Früchte für die edlen Brände. Alle Früchte werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Exemplare verarbeitet werden.

Sorten der Apfelbäume:

• Arlet
• Elstar
• Gala
• Boskoop
• Idared
• Topaz
• Rubinette
• Pinova

Sorten der Birnenbäume:

• Williamsbirne
• Rote Williams
• Gute Luise
• Dr. Guyot

Die Produktion: Handwerkskunst trifft moderne Technik

Der Herstellungsprozess der Reisetbauer Brände folgt einer durchdachten Methode, bei der Tradition und modernste Technologie harmonisch kombiniert werden.

Der Destillationsprozess:

1. Das Obst wird im optimalen Reifezustand gewaschen und zerkleinert.
2. Die Maische fermentiert in Edelstahltanks.
3. Die Gärung wird durch präzise Temperaturkontrolle optimal gesteuert.
4. Die Destillation erfolgt im Roh- und Feinbrandverfahren in Kupferkesseln.
5. Das Destillat wird mit reinem Quellwasser auf Trinkstärke eingestellt.

Reisetbauer Edelbrände: Vielfalt in Vollendung

Das Produktsortiment von Reisetbauer umfasst über 20 verschiedene Edelbrände. Neben Klassikern wie Williams, Marille und Zwetschke sind auch exotische Varianten wie Karotte, Ingwer oder Quitte erhältlich.

Besondere Spirituosen von Reisetbauer

• Reisetbauer & Son Single Malt Whisky: Ein österreichischer Whisky, gereift in besonderen Weinfässern.
• Blue Gin: Ein Premium-Gin, destilliert mit 27 Botanicals aus 14 verschiedenen Ländern.
• Axberg Vodka: Ein edler Vodka aus der Weizensorte „Mulan“.

Nachhaltigkeit und Innovation

Reisetbauer setzt auf eine umweltfreundliche Produktion mit Wärmerückgewinnung und einer großen Photovoltaikanlage. Zudem wurde 2019 die gesamte Brennerei renoviert und modernisiert.

Auszeichnungen und Ehrungen

Hans Reisetbauer und seine Brennerei wurden mehrfach geehrt:

• Mehrfach als „Brenner des Jahres“ von Falstaff ausgezeichnet
• „Beste Brennerei Österreichs“
• UK Packaging Award für das Design des Axberg Vodka

Fazit: Reisetbauer – Qualität, die man schmeckt

Die Reisetbauer Brennerei repräsentiert höchste Qualität, nachhaltige Produktionsmethoden und innovative Spirituosen. Ob edle Brände, Whisky, Gin oder Vodka – hier entstehen Produkte, die weltweit geschätzt und in den besten Restaurants und Bars genossen werden.