Feuerzangenbowle 1,0 l - Prinzess Kellerei

Die Feuerzangenbowle aus der Weinbauregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Rubinrot. In der Nase offenbart dieser Rotwein von der Prinzess Kellerei eine Fülle an Pflaumenaromen. Doch damit nicht genug – dank der Lagerung im Edelstahl kommen zusätzlich Schwarzkirschen und Gewürznelken zur Geltung.

Der leichtfüßige Prinzess Kellerei Keine Feuerzangenbowle bietet am Gaumen einen äußerst fruchtbetonten Geschmack, der auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge besticht dieser Rotwein durch eine bemerkenswert dichte Textur. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich die Feuerzangenbowle am Gaumen überaus frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Pfalz mit einer guten Länge, wobei erneut Pflaumennoten durchscheinen. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Prinzess Kellerei Feuerzangenbowle

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei 50°C erhitzt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

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