Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Die erste Duftnote des Pinot Gris East Coast offenbart Aromen von Ananas, Birnen und Maracujas. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich mineralische Komponenten.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins angenehm schmelzend und cremig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Pinot Gris East Coast am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der neuseeländischen Nordinsel, genauer gesagt aus Gisborne, begeistert abschließend mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Dieser Weißwein konzentriert sich ganz auf eine Rebsorte, nämlich Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich gut ausbalancierten sortenreinen Wein von Brancott Estate wurden ausschließlich beste Trauben ausgewählt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie gesichtet und vorsichtig aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Pinot Gris East Coast für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einer Vielzahl hervorragender Gerichte, er ist jedoch auch solo ein wahrer Genuss.

• Meer producten van Brancott Estate