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Aromen
Brioche , Feige , Grüner Apfel und Zitrone

✨ Der Crémant de Loire Brut von Louis Despas überzeugt durch seine feine Perlung und die vielschichtige Aromatik von Quitten und Limetten.

🥗 Perfekt zu frischen Spargelsalaten oder einem feinen Bananentrifle im Glas, ideal für gesellige Anlässe.

🍇 Dieser Schaumwein wird aus ausgesuchten Chardonnay- und Chenin-Blanc-Trauben aus dem malerischen Val de Loire hergestellt und verspricht höchsten Genuss.

Crémant de Loire Brut - Louis Despas

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Crémant de Loire Brut - Louis Despas
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Steckbrief des Crémant de Loire Brut - Louis Despas

Der Crémant de Loire Brut aus der Weinbauregion Val de Loire präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb bis hin zu Goldgelb. Die Perlage dieses Crémants glitzert lebhaft und bleibt lange im Glas sichtbar. Diese französische Cuvée offenbart herrlich ausgeprägte Aromen von Quitten, Limetten, Birnen und Zitronen. Zusätzlich treten feine Nuancen von Hefezopf, Brioche und Sahnebonbon hervor.

Dieser trockene Crémant von Louis Despas ist ideal für WeinliebhaberInnen, die eine ausgeprägt trockene Note bevorzugen. Der Crémant de Loire Brut kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit nur 10 Gramm Restzucker hergestellt wurde. Leicht und vielschichtig entfaltet sich dieser knackige und schmelzige Crémant am Gaumen. Die ausgewogene Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Crémant de Loire Brut mit einem sanften Gefühl am Gaumen begeistert, ohne an Frische zu verlieren. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Val de Loire, genauer gesagt aus der AOC Crémant de Loire, beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Louis Despas Crémant de Loire Brut

Der elegante Crémant de Loire Brut aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc gekeltert wird. Die Weintrauben für diesen Schaumwein werden ausschließlich von Hand geerntet, sobald sie optimal gereift sind. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage des Crémants wird dieser gemäß der traditionellen Flaschengärung weiter ausgebaut. Danach reift der Louis Despas Crémant de Loire Brut für mehrere Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Crémant de Loire Brut von Louis Despas

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Bananentrifle im Glas, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Schaumwein
Weinart:
Crémant
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
brut - bruto
Aroma:
Brioche , Feige , Grüner Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
knackig , schmelzig
Nachhall / Finale:
lang
Anlass und Thema:
Aperitif , Empfang , Familienfeier , Hochzeit , Romantisches Dinner
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Unterregion:
Crémant de Loire AOC (FR)
Alkohol in Vol%:
12.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
10,0
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Flaschengärung
Ausbau-Details:
Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Lesart:
Handlese
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
klassisch , Schaumweinflasche
Verschlusstyp:
Sektkorken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - France
PID:
70011-FR-SW-00037
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