Bodegas Castaño

Yecla, ein kleiner beschaulicher Ort und gleichzeitig die Heimat der Bodegas Castaño liegt mitten im spanischen Nirvana.

Bodegas Castaño - Mitten im Weinguts-Eldorado

Bis zur Küste sind es hundert Kilometer und bis nach Madrid durchfährt man eine schier endlose, staubige Landschaft. Links und rechts buhlen schroffe Felsgruppen und Berghänge um Aufmerksamkeit, aber sonst macht man, wie die beiden Autobahnen in die Hauptstadt, eher einen großen Bogen um den Ort. 

Bodegas Castaño - Qualität statt Sangria

Für Weinliebhaber ist Yecla jedoch soetwas wie ein kleines Eldorado. Gerade einmal 4.500 Hektar stehen unter Reben, das sind gerade mal 3 % der Anbaufläche des Bordeaux, aber die haben es in sich. Da man im Yecla lange keine finanziellen Mittel für effektivere und modernere Rebstöcke oder Bewässerungssysteme und das ganze Beiwerk aus der Industrialisierungszeit des Weins in den Achtzigern hatte, blieben viele der alten Rebstöcke einfach stehen. Jetzt, da der Fokus mehr auf Qualität statt auf Sangria-Wein liegt, sind diese pures Gold wert und das Grundkapital für die großartigen Weine der Familie Castaño.

Bodegas Castaño ist dafür bekannt klassische, regionale Rebsorten, besonders die ausdrucksstarke rote Monastrell, mit französischen Trauben zu vereinen. Traditionelle Vinifizierungsmethoden werden hier bis heute angewandt und gleichzeitig setzt man aber auch auf modernste Keltertechnologie. Ramón Castaño war der erste Winzer in Yecla der seine Weine in barricas ausbaute. 

Hingabe die man schmeckt bei Castaño

Die große Kunst der Bodegas Castaño ist es, exzellente Weine zu sehr fairen Preisen anzubieten. Die flachen, großflächigen Espinal- Weinberge südwestlich von Yecla machen die Arbeit eigentlich auch recht einfach und da hier das Land durchaus erschwinglich ist, kommt man auch mit geringeren Erträgen zurecht. Der helle, mit Kalksteinen durchsetzte Lehmboden sorgt dafür, dass die Weine auch bei großer Hitze nicht zu schwer werden und die große Hingabe, die die Castaños auch für diese günstigen Weine an den Tag legen, schmeckt man im Glas direkt. 

Die Castaños sind davon überzeugt, dass Weinanbaugebiete ihre angestimmten Rebsorten und die Typizität ihrer Weine pflegen sollten. Mit dieser Einstellung haben sie die Yecla-Weine neu erfunden. Aus würzigen, ungebändigten Bauernweinen wurden elegante, vielschichtige Rote, die ihre Herkunft jedoch nicht verbergen.

Das sind die Rebsorten des Weinguts Bodegas Castaño:

• Monastrell
• Syrah
• Viura